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　　食品領(lǐng)域26項項目獲得2024年度湖南省重點研發(fā)計劃項目立項

　　時間：2024-07-04 11:28來源：食品伙伴網(wǎng)作者： 文雯

　　核心提示：7月3日，湖南省科學(xué)技術(shù)廳發(fā)布關(guān)于2024年度湖南省重點研發(fā)計劃項目立項的通知，根據(jù)《湖南省科技創(chuàng)新計劃項目管理辦法》（湘科發(fā)〔2020〕69號）、《湖南省科學(xué)技術(shù)廳湖南省財政廳關(guān)于發(fā)布2024年度湖南省重點研發(fā)計劃項目申報指南的通知》（湘科計〔2024〕10號）等文件要求，經(jīng)申報推薦、形式審查、專家評審、會議審議、立項公示等程序，決定2024年度湖南省重點研發(fā)計劃項目立項226項。其中，食品領(lǐng)域有26項。

　　7月3日，湖南省科學(xué)技術(shù)廳發(fā)布關(guān)于2024年度湖南省重點研發(fā)計劃項目立項的通知，根據(jù)《湖南省科技創(chuàng)新計劃項目管理辦法》（湘科發(fā)〔2020〕69號）、《湖南省科學(xué)技術(shù)廳湖南省財政廳關(guān)于發(fā)布2024年度湖南省重點研發(fā)計劃項目申報指南的通知》（湘科計〔2024〕10號）等文件要求，經(jīng)申報推薦、形式審查、專家評審、會議審議、立項公示等程序，決定2024年度湖南省重點研發(fā)計劃項目立項226項。其中，食品領(lǐng)域有26項。

　　食品領(lǐng)域2024年度湖南省重點研發(fā)計劃立項項目清單

　　水稻育秧工廠無人化關(guān)鍵技術(shù)裝備研究和集成

　　南方稻田油菜智能化高速移栽技術(shù)與裝備研發(fā)

　　長沙桑錸特農(nóng)業(yè)機械設(shè)備有限公司

　　特色水果采后減損保質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范

　　大宗特色蔬菜采后保鮮與貯運關(guān)鍵技術(shù)研究及示范

　　冷鮮肉品質(zhì)監(jiān)控與保鮮減損技術(shù)研究及示范

　　淡水魚蝦采后保鮮與貯運關(guān)鍵技術(shù)研究與示范

　　稻谷深加工與品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)研究及示范

　　湘式傳統(tǒng)肉制品綠色加工與品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)研究及示范

　　果品高值化精深加工關(guān)鍵技術(shù)研究與新產(chǎn)品創(chuàng)制

　　乳酸菌發(fā)酵劑及特色乳制品精深加工與高值利用關(guān)鍵技術(shù)研究及示范

　　湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，湖南南山牧業(yè)有限公司

　　休閑調(diào)味面制品綠色制造與品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)研究及示范

　　加工研究所（湖南省食品測試分析中心）

　　食品高值功能組分生物制造關(guān)鍵技術(shù)研究

　　江南大學(xué)，山東元泰生物工程有限公司

　　湘酒綠色生產(chǎn)與品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)及裝備創(chuàng)制

　　中糧營養(yǎng)健康研究院有限公司，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，吉首大學(xué)

　　新型功能飲品制造關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用示范

　　茶葉自動化制造關(guān)鍵技術(shù)研究與高值化產(chǎn)品創(chuàng)制

　　湘式菜肴調(diào)理加工關(guān)鍵技術(shù)研究與示范

　　湖南彭記坊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司

　　湘式菜肴定量包裝與精準殺菌關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用示范

　　湘式菜肴物流供應(yīng)鏈品質(zhì)管控技術(shù)研發(fā)與示范

　　湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，長沙理工大學(xué)

　　農(nóng)產(chǎn)品及食品危害物現(xiàn)場快速檢測方法與平臺研究

　　中南林業(yè)科技大學(xué)，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　大宗農(nóng)產(chǎn)品加工過程中危害因子消減控制關(guān)鍵技術(shù)研究與示范

　　大宗農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險溯源技術(shù)研究與管控平臺建設(shè)及應(yīng)用

　　主要農(nóng)作物種子播種質(zhì)量安全控制技術(shù)研究與裝備研發(fā)

　　農(nóng)作物外來入侵重大病蟲害綠色防控體系構(gòu)建關(guān)鍵技術(shù)研究

　　湖南省蔬菜研究所，湖南省農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究所，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，湖南東時科技有限公司

　　優(yōu)質(zhì)牧草品種選育、栽培與飼草料加工的關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與示范

　　水稻全基因組全外顯子突變體庫構(gòu)建及應(yīng)用

　　低魚粉低豆粕多元化水產(chǎn)飼料關(guān)鍵技術(shù)研究與示范

　　中國科學(xué)院水生生物研究所，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，長沙學(xué)院

　　2024年度湖南省重點研發(fā)計劃立項項目清單.pdf

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